Porro

Infotaula menjarPorro
Característiques
Gastronomiavichyssoise, leek soup (en) Tradueix i Flamiche aux poireaux (fr) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
ProductorAllium ampeloprasum var. porrum i Allium ampeloprasum Leek Group Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusverdura Modifica el valor a Wikidata

El porro[1] (Allium ampeloprasum J. Gay o el sinònim Allium porrum L.), és una planta cultivada que pertany al mateix gènere que l'all i la ceba (Allium). És originària d'Euràsia i és una de les plantes conreades d'ençà de temps més antics.

També rep els nom de porre o pòrrec i all porro, all porrí, all porrit o ceballot.[1]

El porro és un emblema del gal·lesos (i els celtes en general) de temps molt antics ençà, tal com ja va deixar escrit Shakespeare a la seva obra Enric V.[2][3]

  1. 1,0 1,1 «Allium porrum». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 26 març 2022].
  2. «The leek, national emblem of Wales» (en anglès). BBC, 28-02-2013. [Consulta: 26 març 2022 2022].
  3. «The Life of King Henry the Fifth. SCENE VII. Another part of the field.». [Consulta: 26 març 2022 2022].

© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search